Grid Video – Menyambut Idul Adha biasanya dilakukan dengan menyantap hidangan dengan menu daging.
Nah, salah satu olahan yang tak pernah ketinggalan adalah dengan memasaknya menjadi sate.
Untuk bumbu pendamping sate, biasanya akan disantap dengan sambal kacang atau sambal kecap.
Baca Juga: Resep Idul Adha, Sate Maranggi Empuk nan Endul!
Bagaimana cara membuatnya?
Sambal Kacang
Bahan-bahan
Baca Juga: Resep Idul Adha, Cara Membuat Tongseng Kambing Enak dan Tidak Berbau, Kepoin yuk!
- Kacang tanah
- Cabe merah keriting
- Cabe merah besar
Baca Juga: Resep Pizza Teflon Buatan Rumah Anti Gagal, Ikutin yuk!
- Kemiri
- Gula pasir
- Garam
Baca Juga: Tips Mengolah Daging Biar Empuk dan Bebas Bau
- Gula merah
- Air
Cara membuat
Baca Juga: Resep Takjil, Es Buah Gula Merah, Coba yuk Buat Buka Puasa
1. Goreng sampai matang kacang tanah dan blender atau haluskan saat masih panas, jika kacang sudah halus dan menempel pada blender artinya minyak pada kacang sudah keluar, minyak ini yang membuat rasa sambal kacang lebih gurih
2. Goreng cabai merah keriting, cabai merah besar dan kemiri
3. Haluskan menggunakan blender cabai merah keriting, cabai merah besar, kemiri dengan air
Baca Juga: Resep Takjil Es Kelapa Kolang-Kaling, Gampang dan Kilat Banget Bikinnya!
4. Masukkan bumbu halus ke dalam panci, panaskan di atas kompor, tambahkan air secukupnya
5. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam
6. Campurkan juga kacang tanah yang sudah dihaluskan
Baca Juga: Resep Takjil, Es Warna-warni Segar Buat Buka Puasa, Bikin Sambil Ngabuburit yuk!
7. Masak sampai minyaknya keluar, sambal kacang siap dinikmati
Sambal Kecap
Bahan-bahan
Baca Juga: Resep Idul Adha, Cara Membuat Tongseng Kambing Enak dan Tidak Berbau, Kepoin yuk!
- Kecap manis
- Bawang merah
- Tomat
Baca Juga: Resep Takjil, Es Lemon Tea Pandan, Langsung Bikin Seger!
- Cabe rawit
- Merica
- Air jeruk limau
Baca Juga: Resep Takjil Olahan Kolak Paling Enak! Mana nih Favorit Kamu?
Cara membuat
1. Potong cabai dan tomat sesuai selera
2. Campurkan semua bahan dan aduk rata
Baca Juga: Tips Menyimpan Buah dan Sayur Agar Tetap Awet dan Segar
3. Sambal kecap siap dinikmati
Selamat mencoba!
(*)