Grid Video – Margarin dan mentega adalah ua bahan yang tak bisa dijauhkan dari keseharian.
Hampir setiap hari banyak yang menggunakan bahan makanan ini untuk memasak atau membuat olahan makanan.
Akan tetapi banyak yang mengira bahwa margarin dan mentega adalah bahan yang sama, adahal sebetulnya ini adalah dua bahan yang berbeda.
Baca Juga: Video Poppy Sovia Alami Baby Blues, Over Protective pada Bayi Jadi Salah satu Cirinya?
Di samping itu kedua bahan ini juga memiliki ciri-ciri fisik yang berbeda pula dengan penggunaan yang berbeda.
Seperti apa?
Berikut penjelasannya.
Baca Juga: Video Cerita Poppy Sovia Bagi Tugas dengan Suami untuk Urus Anak
1. Dari bentuk fisik, warna mentega lebih pucat daripada margarin
2. Dari bahan bau, mentega terbuat dari lemak hewani, margarin terbuat dari bahan nabati
3. Tekstur margarin lebih lembek daripada mentega
Baca Juga: Video Cara Membuat Lontong yang Pulen, Pas Buat Teman Makan Sate dan Opor nih
Ketika margarin dijadikan campuran dalam pembuatan kue, akan membuat tekstur kue lebih keras, biasanya untuk membuat cookies.
Akan tetapi mentega kebalikannya, campuran mentega dalam pembuatan kue membuat tekstur kue lebih rapuh atau mudah lembek.
(*)