40 gram tepung sagu
100 ml air abu merang (dari 4 sendok makan abu merang, saring, dan larutkan dengan 10 ml air)
1/4 sendok teh pewarna hitam
100 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
Bahan taburan (kukus 15 menit):
150 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Baca Juga: Resep Wajik Gula Merah, Si Legit Manis yang Butuh 5 Bahan Doang
Baca Juga: Resep Lumpia Isi Jamur, Resep Camilan Enak dan Mudah Dibuat!
Cara membuat Jongkong:
1. Rebus santan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 750 ml santannya.