- 4 sdt ketumbar
- 2 sdt merica bubuk
- Seruas kunyit
Baca Juga: Penyebab Pendarahan saat Hamil 2 Bulan, Pertanda Keguguran?
- Tumis bumbu halus dan tambahkan air sebagai kuah
Sementara itu, untuk menyingkirkan bau pada daging kambing, caranya sebagai berikut.
1. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan potongan daging kambing selama 5 menit atau sampai berubah warna
Baca Juga: Resep Takjil Es Kacang Merah yang Sehat dan Pas untuk Buka Puasa
2. Jika lemak dan darah pada daging sudah naik ke permukaan, tiriskan daging kambing
3. Masak daging kambing dengan bumbu tongseng yang sudah dihaluskan
4. Beri perasan jeruk limau untuk menambah cita rasa dan menyingkirkan bau amis
Baca Juga: Resep Sosis Buatan Rumah yang Lebih Sehat, Gimana Cara Buatnya?